Voisitko syödä terveellisemmin?

Voisitko syödä terveellisemmin?


Teitkö uuden vuoden lupauksen syödä tulevana vuonna terveellisemmin? Monet lupaavat tammikuussa rinta rottingilla aloittaa uuden elämän ja panna ruokavalionsa remonttiin, mutta maaliskuuhun mennessä napostelevatkin taas herkkuja vanhaan malliin. Tavoitteet on tällöin todennäköisesti asetettu alun perin turhan korkealle tai ei ole kunnolla mietitty, mitä oikeanlaiset ruokailutottumukset oikeastaan tarkoittavat. Salaisuus piilee siinä, että syöt oikein – ja oikeaan aikaan. Alla seitsemän vinkkiä terveellisempiin ruokailutottumuksiin.

  1. Syö aamulla.

    Sinun ei tarvitse käydä pöytään oitis herättyäsi, mutta on todella tärkeää, että syöt aamun aikana. Säännöllisesti aamiaisia syöviltä painonhallinta onnistuu paremmin, kun taas aamiaisen väliin jättävät sortuvat helposti syömään liikaa lounaalla. Jos sinun ei tee aamuisin mieli syödä suurta aamiaista, kokeile kaurapuuroa, johon on lisätty hieman proteiinijauhetta, tuoreita hedelmiä raejuuston tai jogurtin kera tai proteiinijauheesta, maidosta ja hedelmistä valmistettua proteiinipirtelöä.

  2. Syö ennen kuin lähdet ruokaostoksille.

    Jos lähdet ostoksille tyhjin vatsoin, houkutukset voivat tuntua ylitsepääsemättömiltä, kun kaikki näyttää syötävän hyvältä. Haukkaa proteiinipatukka, hedelmä tai kourallinen pähkinöitä, ennen kuin astut ovesta ulos – näin pystyt paremmin vastustamaan houkutuksia. Tee myös etukäteen ostoslista ja pitäydy siinä.

  3. Syö oikeita rasvoja.

    Ihmisen on välttämätöntä saada ruokavaliostaan pieniä määriä rasvaa, mutta useimmat saavat sitä aivan liikaa. Jotkut rasvat, kuten kalan, pähkinöiden, oliiviöljyn ja avokadojen sisältämä rasva, ovat terveellisempiä kuin toiset. Hyvät rasvat antavat myös makua ruoalle, joten lisää avokadoa ja pähkinöitä salaattiin tai pirskauta oliiviöljyä höyrytettyjen vihannesten ylle.

  4. Syö ennen liikuntaa.

    Tarvitset energiaa liikkumiseen etenkin, jos liikut heti aamulla. Jos sinulla ei ole paljon aikaa käytettävissä, helposti sulavat smoothiet, keitot tai jogurtit ovat oiva valinta. Jos sinulla on pari tuntia aikaa sulatella ruokaa, syö normaali ateria, joka sisältää runsaasti hyviä hiilihydraatteja, kuten kokojyväviljaa, tummaa riisiä, pastaa, hedelmiä ja kasviksia. Näin saat virtaa suoritukseesi.

  5. Syö liikunnan jälkeen.

    Tehokkaan liikuntasession jälkeen elimistön energiavarastot ovat huvenneet, joten syö 30–45 minuutin kuluttua harjoituksesta. Lihaksesi hyötyvät hedelmistä, vihanneksista ja kokojyväviljasta, joiden avulla ne saavat täytettyä hiilihydraattivarastonsa ja jotka sisältävät palautumista tukevaa proteiinia.

  6. Syö oikein myös kodin ulkopuolella.

    Nykyään monet syövät niin paljon aterioita kodin ulkopuolella, ettei ravintolaruokailu ole enää kovin erityinen tilaisuus. Maltti kannattaa pitää mukana myös ulkona syödessä. Jos tarkkailet painoasi, jaa alkuruoka ystävän kanssa ja tilaa ylimääräinen salaatti tai jätä tärkkelyspitoiset lisukkeet sikseen ja ota tupla-annos vihanneksia. Pyydä kastikkeet erikseen, jotta voit annostella ne itse.

  7. Syö oikein ilta-aikaan

    Monet syövät kevyesti tai jättävät aterioita väliin päivällä ja syövät sitten suuria määriä päivällisen ja nukkumaanmenon välillä. Jos nautit suurimman osan päivittäisestä ruoastasi illalla, aivosi ja lihaksesi jäävät päivällä vaille fyysisiä ja älyllisiä toimintoja varten tarvitsemaansa polttoainetta. Jaa ruokailu ja energiansaanti tasaisesti pitkin päivää useisiin aterioihin ja välipaloihin. Jos iltasyöpöttely on paheesi, kokeile harjata hampaasi heti päivällisen jälkeen. Se on mainio keino ilmaista itsellesi, että päivän syömiset on nyt syöty.